もう菜の花が咲き始めました。

こんにちは、そうしんファームの八木です。今年の冬は例年になく暖かく、そうしんファームでも「雪が積もるどころか、雪が舞うこともない日が続いています」

 3月のリニューアル・オープンに合わせて「菜の花」を旬の味覚として、またはお持ち帰りいただこうと育てておりますが、どうやら野菜たちは正直なようで「春の兆し」を感じて、チラホラ花が咲き始めてきました。

 温かい日が続いて花が咲き始めても、花摘みをこまめにしてやると、「食べ頃の菜の花」に、成長を調整することもできますので、3月のはじめには「菜の花フルコース?」「旬をいただく」楽しみをご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております。なお、2月いっぱい全館リニューアル工事のため休業いたしますが、3月以降のご予約やお問い合わせにつきましては、2月中も毎日(朝9時~夕方5時まで)承っておりますので お気軽にお電話をお待ち申しております。(☎0771-26-5530/予約担当:吉田)

2020年1月19日 更新

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